CASO HABIB´s

CASO HABIB´s

1) Descreva as 5 forças competitivas de M. Porter:

a) Competição entre as empresas da mesma indústria
R= Existe muita concorrência, por esta razão o maior beneficiado é o consumidor, pois quando a concorrência é grande o custo tende a cair. Daí a bandeira de preços baixo do Habib´s.


b) Ameaça de entrada de novos concorrentes
R= As barreiras de entradas nesta indústria são muito baixas o que é um péssimo negócio sobre o ponte de vista da indústria.


c) Poder dos fornecedores
R= O fornecedor não tem poder nenhum neste negócio, pois ele é auto-suficiente. O Habib´s produz a maioria dos ingredientes utilizados por ele.E o que não é de fabricação própria, existem diversos fornecedores.


d) Poder dos clientes
R= O cliente não tem poder nenhum sobre o Habib´s, pois é mais um na multidão.


e) Ameaça da concorrência de produtos substitutos
R= É altíssima porque qualquer alimentação do tipo fast food, pode substituir a carro chefe do Habib´s . Exemplo: barraquinha de cachorro quente, pastel, etc.



2) Quais são as vantagens competitivas do HABIB´s?
R=
-Preço baixo;
- Solidez financeira
- Diferencial no atendimento
- Valorização do cliente
- Agilidade no atendimento
- Produz seus próprios ingredientes


Matriz SWOT

Força:
Preço baixo e atendimento

Fraqueza:
Alimentação não é saudável

Ameaças:
Concorrentes, abrangência em relação ao seu maior concorrente

Oportunidades:
Novas regiões a serem exploradas, novos produtos a serem incorporados ao cardápio.

Exercício 01 - Introdução ao Pensamento Gerencial

Exercício 01 – Introdução ao Pensamento Gerencial
Professor: Horácio Soares

Faça uma pesquisa na empresa que trabalha e responda as perguntas abaixo:
Obs.: Caso não trabalhe, pesquise a empresa de um amigo ou parente.

1. Qual é o organograma da empresa, ou de sua área de trabalho?

2. A Estrutura da administração é vertical ou horizontal?
R= Vertical

3 . Por quantos degraus sua idéia tem que passar para chegar até o conhecimento da diretoria?
R = Dois degraus


4 . Existe algum plano de carreira, cargos e salários?
R = Está sendo implantado em conjunto com o BSC.

5 . Existe algum projeto de retenção de talentos, como por exemplo, o pagamento de MBA, prêmios, ações preferenciais ou promoções aos que mais se destacam?
R = Sim (pouquíssimos casos)

6. A empresa distribui participação nos lucros para todos os empregados?
R = Não ( quem dera)

7. Existe algum tipo de avaliação do seu trabalho? Qual é a periodicidade? Suas chefias também são avaliadas?
R = A partir deste ano serei avaliada semestralmente. Minha chefia também será avaliada pelo seu superior.

8. A empresa segue algum tipo de dress code?
R = Sim, às sextas-feiras não é necessário ir com roupa social e é chamado de casual day.

9. Existe plano de treinamento/capacitação individual? Algum treinamento virtual como um e-learning?
R = A partir deste ano iniciou o plano de treinamento/capacitação individual.

10. A empresa tem ou segue algum sistema de qualidade do tipo ISSO ou metodologia?
R = ISO 9001, ISO 27001, CMMi3,e ITIL

11. Seu ambiente de trabalho é agradável, bem iluminado, tem temperatura adequada, é limpo e arejado?
R= Acho o ambiente muito frio e impessoal, é limpo, porém ,não é arejado pois o ar é central e as janelas são travadas.


12. Você é cobrado pelo cumprimento dos prazos e qualidade do trabalho executado ou pela quantidade de horas trabalhadas e pela sua assiduidade e pontualidade? Ambos?
R= Somos extremamente cobrados pelos prazos e qualidade do trabalho, quanto a cobrança de assiduidade e pontualidade, só existe na falta do cumprimento dos prazos.

13. Seu chefe valoriza o profissional do tipo “puxa saco”?
R= Sim.

14. Como é feita a escolha de possíveis candidatos a vagas de emprego na sua empresa: através de indicações e apadrinhamentos; ou através da seleção de currículos, rigorosas provas de seleção, entrevistas com psicólogos, técnicos e gerentes?
R= Na maioria dos casos é feito través de indicações, porém, também existem entrevistas com técnicos e gerentes . Existe inclusive um programa de indique um amigo, no qual o RH premia a quem indicou uma pessoa que foi admitida pela empresa.

Matriz Swot

Nossa Matriz Swot de cada dia
por Carolina Manciola

Da sala de aula direto para o mercado de trabalho, da teoria para prática... Aprendemos tantas coisas na escola, na faculdade, em cursos, palestras e seminários e, muitas vezes, esquecemos de trazê-las para o nosso dia-a-dia. Em minha primeira experiência como docente (ministrei a disciplina Introdução à Administração, em um curso básico do Cimatec, recentemente) tentei mostrar aos meus alunos a importância de sempre estarmos fazendo essa ponte. Em uma aula sobre planejamento estratégico pedi que eles fizessem um planejamento estratégico pessoal, onde deveriam constar todos os aspectos formais do dito cujo, inclusive a análise pessoal da matriz Swot (Strengths, Weaknesses, Opportunities e Threats) ou, como diria meu querido professor de Marketing I na Faculdade, João Quadros, a famosa matriz FOFA (Forças, Oportunidades, Fraquezas e Ameaças). Foi difícil para eles, alunos secundaristas de escolas públicas da região, defini-las, e admito uma tarefa perversa da professora iniciante querer que meninos de, no máximo, 18 anos soubessem definir claramente quais são seus pontos fracos e fortes, e as ameaças e oportunidades oferecidas por esse nosso complicado “mundinho”. Levei a tarefa para casa e tentei fazer o meu planejamento estratégico pessoal... ufa! Como é difícil nos entendermos, nos compreendermos e, enfim, nos aceitarmos. De qualquer forma, aquela experiência deixou clara para mim a importância de termos esse conhecimento sobre nós e sobre o mundo que nos cerca: saber o que nos torna fortes e o que nos abate, aonde podemos pisar. Agora, é preciso concordar que é muito mais fácil saber que caminho trilhar quando se sabe aonde se quer chegar. E, se queremos chegar a algum lugar precisamos ser precisos em relação as “armas” que teremos disponíveis, o que temos de bom e de ruim, o que usaremos como fortaleza e o que precisamos aperfeiçoar. Se conseguirmos ter uma visão ampla do “terreno” fica menos complicado ainda. Nesse mundo corporativo em que estamos inseridos, estratégia e conhecimento são fundamentais para o alcance do sucesso não só das empresas, como para o nosso sucesso pleno. Então que tal pararmos um pouco para fazer um balanço de vez em quando? Rever as metas e os planos de ação? Traçar os rumos dessa nossa vida louca vida? Muitos se forem a fundo na questão aqui apresentada, mergulharão numa profusão de idéias e se depararão com o inimaginável, mas muitos também irão descobrir coisas fantásticas sobre si. Espero que aceitem a sugestão e uma boa lição de casa para todos!

Gestão Estratégica

Seguem algumas Pérolas da "Gestão Estratégica"! Leiam é muito engraçado!

1- Um rapaz vai a uma farmácia e diz ao farmacêutico:
- Senhor, tem preservativo? A minha namorada convidou para eu ir jantar esta noite na casa dela. O farmacêutico dá-lhe o preservativo e o jovem sai da farmácia. De imediato, volta, dizendo: - Senhor, é melhor dar outro, porque a irmã da minha namorada, é uma gostosona, e vive cruzando as pernas na minha frente Às vezes, até vejo suas entranhas. Acho que também quer algo, e como vou jantar hoje lá na casa delas...O farmacêutico dá o preservativo e o jovem sai da farmácia. Mais uma vez, volta, dizendo:- Senhor, é melhor dar outro, porque a mãe da minha namorada também é boa pra cacete. A velha, quando a filha não está por perto, vive se insinuando de um jeito que me deixa excitado, e como eu hoje vou jantar lá na casa delas...Chega a hora da comida e o rapaz está sentado à mesa com a sua namorada ao lado, a mãe e a irmã à frente. Nesse instante entra o pai da namorada e senta-se também à mesa. O rapaz baixa imediatamente a cabeça, une as mãos e começa a rezar: - Senhor, abençoa estes alimentos, bzzzz, bzzzz, bzzzz,.. damos graças por estes alimentos ... Passa um minuto e o rapaz continua de cabeça baixa rezando: - Obrigado Senhor por estes dons, bzzz, bzzz, bzzz......Passam cinco minutos e prossegue :-Abençoa Senhor este pão, bzzz, bzzz, bzzz,....Passam mais de dez minutos e o rapaz continua de cabeça baixa rezando.Todos se entreolham surpreendidos e a namorada diz ao ouvido:- Meu amor, não sabia que eras tão religioso...- E eu não sabia que o teu pai era farmacêutico!

Conclusão:Não comente os planos estratégicos da empresa com desconhecidos,porque essa inconfidência pode destruir a sua própria organização.

2-Um homem está entrando no chuveiro enquanto sua mulher acaba de sair e está se enxugando. A campainha da porta toca. Depois de alguns segundos de discussão para ver quem iria atender a porta a mulher desiste, se enrola na toalha e desce as escadas. Quando ela abre a porta, vê o vizinho Nestor em pé na soleira.Antes que ela possa dizer qualquer coisa, Nestor diz: - Eu lhe dou 3.000 reais se você deixar cair esta toalha!!! Depois de pensar por alguns segundos, a mulher deixa a toalha cair e fica nua. Nestor então entrega a ela os 3.000 reais prometidos e vai embora Confusa, mas excitada com sua sorte, a mulher se enrola de novo na toalha e volta para o quarto. Quando ela entra no quarto, o marido grita do chuveiro: - Quem era ??? - Era o Nestor, o vizinho da casa ao lado, diz ela. - Ótimo! Ele lhe deu os 3.000 reais que ele estava me devendo?

Conclusão:
Se você compartilha informações a tempo, você pode prevenir exposições desnecessárias.

3- Na África todas as manhãs o veadinho acorda sabendo que deveráconseguir correr mais do que o leão se quiser se manter vivo. Todas asmanhãs o leão acorda sabendo que deverá correr mais do que o veadinho se não quiser morrer de fome.

Conclusão:Não faz diferença se você é veadinho ou leão, quando o sol nascer vocêtem que começar a correr.

4- Um corvo está sentado numa árvore o dia inteiro sem fazer nada. Umpequeno coelho vê o corvo e pergunta:- "Eu posso sentar como você e não fazer nada o dia inteiro?" O corvo responde: - "Claro, porque não?" O coelho senta no chão embaixo da árvore e relaxa. De repenteuma raposa aparece e come o coelho.

Conclusão:Para ficar sentado sem fazer nada, você deve estar no topo.

5- Um fazendeiro resolve colher algumas frutas em sua propriedade, pega um balde vazio e segue rumo as árvores frutíferas. No caminho ao passar por uma lagoa, ouve vozes femininas que provavelmente invadiram suas terras. Ao se aproximar lentamente, observa várias belas garotas nuas se banhando na lagoa, quando elas percebem a sua presença, nadam até a parte mais profunda da lagoa e gritam:- Nós não vamos sair daqui enquanto você não deixar de nos espiar e for embora. O fazendeiro responde: - Eu não vim aqui para espiar vocês, eu só vim alimentar os jacarés!

Conclusão:
A criatividade é o que faz a diferença na hora de atingirmos nossos objetivos mais rapidamente.